น้ำพริกมะม่วง

น้ำพริกมะม่วง / น้ำพริกมะม่วง


ส่วนผสมน้ำพริกมะม่วง
  • มะม่วงเปรี้ยวขนาดกลาง
  • หอม
  • กระเทียม
  • พริกแห้ง
  • กุ้งแห้ง
  • กะปิ
  • เกลือเล็กน้อย
  • น้ำตาล
วิธีทำน้ำพริกมะม่วง
  1. ไสมะม่วงให้เป็นเส้นๆ เตรียมไว้
  2. โขลก พริกแห้ง หอม กระเทียม โดยเหยาะเกลือเล็กน้อยเพื่อส่วนผสมจะได้แหลกเร็ว
  3. ต่อจากนั้นใส่กุ้งแห้ง ตำให้ละเีอียดเข้ากันแล้วตามด้วยกะปิ น้ำตาล
  4. ใส่มะม่วงที่เตรียมไว้ ตำพอเข้ากัน ชิมรส ปรุงตามชอบเลยนะคะ
  5. จัดจานซะหน่อย แล้วก็ตักเสริฟ เสริฟ เสริฟ พร้อมผักสดหรือปลาทูทอด ไข่ต้มก็ตามสะดวกเลย

ความคิดเห็น