ไส้กรอกอบซอส

ไส้กรอกอบซอส / ไส้กรอกอบซอส

วัตถุดิบและสัดส่วน ไส้กรอกหมู ไข่ไก่ มะเขือเทศ หอมหัวใหญ่ ขึ้นฉ่าย ซอสมะเขือเทศ ซอสถั่วเหลือง น้ำตาลทราย ขั้นตอนการปรุง ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมัน ใส่ไข่ไก่ที่ตีแล้วลงไป ผัดให้ไข่ไก่สุก ตักใส่จานพักไว้ก่อน เติมน้ำมันเล็กน้อย ใส่หัวหอมใหญ่ ผัดเข้ากันให้หอม ตามด้วยไส้กรอก มะเขือเทศ ใส่เครื่องปรุง ซอสมะเขือเทศ ซอสถั่วเหลือง น้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน ใส่ไข่ไก่ กบัขึ้นฉ่ายลงไปผัดให้ทั่ว ปิดเตา ตักใส่จาน