วิธีทํายําไข่ดาว

วิธีทํายําไข่ดาว / วิธีทํายําไข่ดาว


เครื่องปรุงยําไข่ดาว
  • ไข่ดาวทอดกรอบ 5 ฟอง
  • หอมใหญ่ซอย 1/2 ถ้วยตวง
  • พริกขี้หนู 10 เม็ด
  • มะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
  • แครอทหั่นฝอย 1/2 ถ้วยตวง
  • ใบขึ้นฉ่ายหั่นท่อน 2 ต้น
วิธีทำยําไข่ดาว
  1. ไข่ดาวทอดกรอบหั่นเป็นชิ้นพอคำ
  2. เตรียมน้ำยำ พริกขี้หนูบุบพอแตก ผสมน้ำปลา น้ำตาลทราย มะนาว
  3. นำของทุกอย่างผสมรวม คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสชาติ เพิ่มเติมได้ตามชอบ
  4. เวลาจัดเสิร์ฟ รองด้วยผักกาดหอม หรือรับประทานกับข้าวสวยก็ได้

ความคิดเห็น