สูตรอาหารแกงไข่ผํา

สูตรอาหารแกงไข่ผํา/ สูตรอาหารแกงไข่ผํา

วันนี้แอ็ดมินก็เอา สูตรอาหาร มาฝากเพื่อนๆ อีกเช่นเคยน่ะค่ะ สำหรับ สูตรอาหาร ที่เอามาฝากในวันนี้คือ แกงไข่ผํา ปรุงสูตรอาหารแกงไข่ผํา ไข่ผำ  หมู  ปลาย่างหรือไก่ได้ทั้งนั้น  พริกแห้ง  หัวหอม  กระเทียม  ตะไคร้  ต้นหอม  กะปิ  ใบแมงลัก  น้ำปลา  น้ำปลาร้าต้ม  ใบมะกรูด วิธีทำสูตรอาหารแกงไข่ผํา ล้างไข่ผำ ใส่หม้อตั้งไฟ ใส่น้ำนิดหน่อย ตำพริกแกง ประกอบด้วย พริกแห้ง หัวหอม กระเทียม ตะไคร้ กะปิ ใบมะกรูด โขลกให้ละเอียด หั่นหมูเป็นชิ้นพองาม พอน้ำต้มไข่ผำเดือดค่อยใส่หมู พริกแกง เติมน้ำปลา น้ำปลาร้าต้ม ปรุงรสตามชอบ ก่อนยกลงใส่ต้นหอมหั่นเป็นท่อนๆ เด็ดใบแมงลักใส่ลงไปด้วย ถ้าเป็นเมนูแถวอุบลฯ เขาจะแกงไข่ผำใส่ปลาหลดย่าง วิธีการก็คล้ายกัน ประยุกต์เอาตามชอบก็แล้วกัน เป็นไงบ้างสำหรับ สูตรอาหาร ที่แอ็ดมินเอามาฝากในวันนี้ถูกใจเพื่อนๆ ท่านไหนบ้างไหมค่ะ ถูกใจหรือไม่ถูกใจแอ็ดมิน สูตรอาหาร ต้องขอขอบคุณเพื่อนๆ ที่เข้ามาแวะชม สูตรอาหาร ทุกท่านน่ะค่ะ