เครื่องปรุงสูตรอาหารขนมจีบกุ้ง
- หมูบด 1 ถ้วย
- กุ้งบด 2 ถ้วย
- มันแกวสับละเอียดบีบน้ำให้แห้ง 1 ถ้วย
- แครอทสับละเอียดบีบน้ำให้แห้ง 1/3 ถ้วย
- หอมใหญ่สับละเอียด 1/2 หัว
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรสหรือซ๊อสภูเขาทองนั่งเอง 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย 1 ช้อนชา
วิธีทำสูตรอาหารขนมจีบกุ้ง
- นำมันแกว หอม แครอท มาสับให้ละเอียด
- นำหมูกับกุ้งสด มาปั่นให้เข้ากัน
- นำส่วนผสม ข้อ 1 กับ ข้อ 2 มาผสมให้เข้ากัน
- นำแผ่นเกี๊ยววางบนมือระหว่างนิ้วชี้กับนิ้วหัวแม่มือข้างไม่ถนัด แล้วตักไส้ใส่ตรงกลาง 1/2 ช้อน
- นำขนมจีบที่ห่อแล้วนึ่ง ใช้เวลาประมาณ 7-15 นาที
| 
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น