สูตรอาหารแกงมัสมั่นปลา

สูตรอาหารแกงมัสมั่นปลา/ สูตรอาหารแกงมัสมั่นปลา

วันนี้แอ็ดมินก็เอา สูตรอาหาร มาฝากเพื่อนๆ อีกเช่นเคยน่ะค่ะ สำหรับ สูตรอาหาร ที่เอามาฝากในวันนี้คือ แกงมัสมั่นปลา ส่วนผสมสูตรอาหารแกงมัสมั่นปลา เนื้อปลา (เลือกปลาเนื้อแข็ง) 1 กิโลกรัม มะพร้าวขูด 1 กิโลกรัม น้ำตาลมะพร้าว น้ำปลา น้ำมะขามเปียก ใบกระวาน ถั่วลิสง ¼ ถ้วย หอมใหญ่ (เลือกหัวเล็ก) 5 หัว มันฝรั่ง (เลือกหัวเล็ก)  10 หัว น้ำพริกแกงมัสมั่น วิธีทำสูตรอาหารแกงมัสมั่นปลา มะพร้าวคั้นหัวกะทิ 2 ถ้วย หางกะทิ 2½ ถ้วย ปลาหั่นเป็นชิ้น ๆ เคี่ยงกับหางกะทิ นำหัวกะทิเคี่ยวให้แตกมัน ผัดกับน้ำพริกแกงให้หอม ตักใส่หม้อ หางกะทิที่เคี่ยวเนื้อปลาไว้ เติมน้ำปลา น้ำตาล น้ำมะขามเปียก พอเดือดชิมดูให้มีรสหวานนำเปลี้ยวและเค็ม รสกลมกล่อมตามชอบ  ใส่ใบกระวาน อบเชยหักเป็นท่อนเล็ก ๆ มันฝรั่งพอสุกใส่หอมใหญ่ ถัวลิสงคั่ว ยกลง เป็นไงบ้างสำหรับ สูตรอาหาร ที่แอ็ดมินเอามาฝากในวันนี้ถูกใจเพื่อนๆ ท่านไหนบ้างไหมค่ะ ถูกใจหรือไม่ถูกใจแอ็ดมิน สูตรอาหาร ต้องขอขอบคุณเพื่อนๆ ที่เข้ามาแวะชม สูตรอาหาร ทุกท่านน่ะค่ะ